Przeglądaj Publikacje według tematu "owady"

Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2

    • Możliwość wykorzystania owadów jako źródło białka w paszach – praktyka czy tylko teoria? 

      Weiner, Anna; Skowronek, Martyna; Mazur - Frejowska, Monika; Kwiatek, Krzysztof (2023)
      W dostępnej literaturze można znaleźć informacje odnośnie wykorzystania owadów w żywieniu zwierząt gospodarskich. Wszystkie stadia rozwojowe charakteryzują się wysoką zawartością białka ogólnego, w tym aminokwasów egzogennych ...

    • Produkcja owadów na cele spożywcze i paszowe 

      Sieradzki, Z.; Osiński, Z.; Kwiatek, K. (2021)
      Due to the lack of history of insect production for food and feed purposes in Europe, food and feed safety issues, food and feed law requirements are a new challenge for policy, producers and consumers. Producers of insects ...