Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
Żywienie i produkcja żywności – przegląd najnowszych doniesień
(Wydawnictwo Naukowe TYGIEL sp. z o.o., 2021)
Celem niniejszej pracy było przedstawienie najważniejszych zagrożeń mikrobiologicznych mających wpływ na bezpieczeństwo mikrobiologiczne pasz i ich wpływ na zdrowie zwierząt. Szczegółowo opisano wskaźniki higieniczne oraz ...