Aspekty prawne i normalizacyjne pobierania próbek żywności do badań mikrobiologicznych

Życie Weterynaryjne

dc.contributor.author	Kwiatek, Krzysztof
dc.contributor.author	Osiński, Zbigniew
dc.contributor.author	Patyra, Ewelina
dc.date.accessioned	2022-07-12T11:44:56Z
dc.date.available	2022-07-12T11:44:56Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier	https://dspace.piwet.pulawy.pl/xmlui/handle/123456789/305
dc.identifier.issn	0137-6810
dc.identifier.uri	https://www.vetpol.org.pl/zyciewet/czasopismo/cat_view/90-zycie-weterynaryjne-wybrane-artykuly/687-rocznik-97-rok-2022/694-nr-6-2022-czerwiec
dc.description.abstract	Food sampling procedures are an important element of ensuring the reliability of laboratory test results. In particular, it must be ensured that the laboratory sample sent for microbiological testing reflects the whole batch of food with its characteristics. With this in mind, some currently applicable EU legal requirements, international, European, domestic and private standards are described and recommended to be used in practice for official and internal control purposes.	en_US
dc.language.iso	pl	en_US
dc.subject	food sampling	en_US
dc.subject	laboratory microbiological tests	en_US
dc.title	Aspekty prawne i normalizacyjne pobierania próbek żywności do badań mikrobiologicznych	en_US
dc.type	Article	en_US
dcterms.bibliographicCitation	2022 vol. 97 nr 6 s. 405 - 407
dcterms.title	Życie Weterynaryjne

Pliki tej pozycji

Plik	Rozmiar	Format	Przeglądanie
Nie ma plików powiązanych z tą pozycją.