Zanikanie pozostałości wybranych substancji farmakologicznie czynnych w miodzie

Abstract

Podawanie rodzinom pszczelim jakichkolwiek substancji w celach leczniczych obarczone jest ryzykiem zanieczyszczenia produktów pszczelich. W przypadku stosowania substancji niedozwolonych ich pozostałości stwarzają poważne zagrożenie zdrowotne dla człowieka. Brak wiedzy o długotrwałych skutkach takiego działania jest jedną z głównych przyczyn lekceważenia prawa.