Strategia wykorzystania owadów jako alternatywnych źródeł białka w żywieniu zwierząt oraz możliwości rozwoju jego produkcji na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

Rozdział: Wdrożenie systemu HACCP i ocena ryzyka w produkcji przetworzonego białka owadziego

dc.contributor.author	Kwiatek, Krzysztof
dc.contributor.author	Osiński, Zbigniew
dc.contributor.author	Sieradzki, Zbigniew
dc.contributor.author	Patyra, Ewelina
dc.contributor.author	Bakuła, Tadeusz
dc.contributor.editor	Tadeusz, Bakuła
dc.contributor.editor	Remigiusz, Gałęcki
dc.date.accessioned	2021-12-13T11:14:10Z
dc.date.available	2021-12-13T11:14:10Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier	https://dspace.piwet.pulawy.pl/xmlui/handle/123456789/136
dc.identifier.isbn	978-83-961897-1-4
dc.identifier.uri	http://www.wet.uwm.edu.pl/wiedza-ogolna/artykul/gospostrateg-owady-strategia/
dc.description.abstract	Polska, podobnie jak pozostałe państwa członkowskie UE, jest krajem z ograniczonym asortymentem wysokobiałkowych surowców paszowych mogących stanowić wartościowe komponenty do produkcji pasz. Celem tej publikacji jest przedstawienie potrzeb i możliwości wykorzystania białka owadziego w żywieniu zwierząt na terenie RP.	en_US
dc.language.iso	pl	en_US
dc.subject	białko owadzie	en_US
dc.subject	owady	en_US
dc.subject	ocena ryzyka	en_US
dc.subject	HACCP	en_US
dc.title	Strategia wykorzystania owadów jako alternatywnych źródeł białka w żywieniu zwierząt oraz możliwości rozwoju jego produkcji na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej	en_US
dc.type	Book chapter	en_US
dcterms.bibliographicCitation	2021, rozdział 9 s. 195-259
dcterms.title	Rozdział: Wdrożenie systemu HACCP i ocena ryzyka w produkcji przetworzonego białka owadziego

Pliki tej pozycji

Plik	Rozmiar	Format	Przeglądanie
Nie ma plików powiązanych z tą pozycją.